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Bambule & Con Carne | Chili aus aller Welt

Was gibt's denn hier?

Nächste Station: Köln, Mittagspause – und da gibt’s dann Bambule. Wir, Lukas und Jacques, wollen den Foodtruck-Markt aus der Burger-Lethargie befreien: mit Chili con Carne. Natürlich klassisch und vegetarisch, aber auch mit ganz neuen Kreationen aus aller Welt – und spannenden Toppings. Seit Mai sind wir mit unserem Foodtruck in der Mittagspause in Köln und Umgebung unterwegs und versorgen euch mit leckeren Chilis – in allen Schärfegraden. Also sowohl für zartere Geschmacksknospen als auch für Capsaicin-Freaks.

Unsere Idee.

Monsunartige Eindrücke, das explosive Betören der Geschmackssinne, der intensive Tauchgang in neue Kulturen, umwerfende Natur. Das ist es, warum wir reisen so lieben. Diese Faszination wollen wir mit nach Deutschland bringen, in unserem Foodtruck. Wir haben diverse Ohrwürmer für den Gaumen und Unmengen neuer Rezepte eingepackt und daraus ganz neue Chili-con-Carne-Varianten kreiert. Von Marokko bis Mexiko. Vom Libanon bis Schottland. Kommt vorbei und schlemmt euch durch – nachhaltig, vielfältig und artgerecht.

HEUTE IST CHILI-TAG

Hier stehen wir Diese Woche

#NOBURGER

Chilis der Woche.

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ÄTHIOPISCHES BERBERE-CHILI

Geschmortes Rindfleisch in Berbere, rote Linsen, Karotten, afrikanische Peri Peri Chilis.

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BAMBULE-CHILI | klassisch

Für alle Liebhaber des Klassikers: Hackfleisch von Limousin-Rind und Schwein, Speckwürfel, Zwiebeln, knackige Kidneybohnen, Cayenne-Chilis, dunkle Schokolade und Mais.

Chili zweite Session (13 von 13)

CHILI SIN CARNE | vegan

Keinen Bock auf Fleisch? Dann probier unser vegetarisches Bambule-Chili. Mit marinierten Süßkartoffeln als Basis. Dazu gibt's karamellisierte getrocknete Tomaten, Paprika, Pintobohnen, Chipotle-Chilis und Mais. Für süße Harmonie sorgen Vanille und Kakao.

#KOSMOCHILI

Bambule im Netz.

GEHEIMTIPP FÜR DEN GAUMEN

Was für eine "leckere" Geschichte. Der Online-Sportredakteur Lukas Heimbach probiert auf Reisen gern etwas Neues, vor allem Kulinarisches. Er liebt die lateinamerikanische und die orientalische Küche. In Washington stößt er bei einem Freund auf eine Geschäftsidee, die ihn nicht mehr loslässt. Ein kleines Restaurant, in dem es ein einziges Gericht in den unterschiedlichsten Variationen gab. Chili con Carne in allen denkbaren Variationen?

Schaufenster Mettmann

CHILIS AUS ALLER WELT

Journalismus und Hotelmanagement? Auf Dauer zu schnöde, dachten sich Lukas Heimbach aus Köln und Jacques Weis aus Ettelbrück. Die beiden Dreißigjährigen wollen ihren Traum leben und mit gutem Essen viele Leute glücklich machen. Ihr Konzept verspricht viel: innovative, ausgefallene Chili-Rezepte in der rollenden Gastronomie. Wie der Arbeitsalltag der beiden aussieht und was sich die Jungs von ihrer Zukunft mit „Bambule & Con Carne“ erwarten, verraten sie im Interview...

Lëtzebuerger Journal

DIE CHILI BOTSCHAFTER AUS DER KÖLNER UMGEBUNG

Für Ihr nächstes Event in der Kölner Umgebung sollten Sie sich unbedingt den Foodtruck von Bambule & Con Carne genauer ansehen. Die Jungs haben Ihr Konzept im April in einem Popup Restaurant in Köln erprobt und sind seit Mai auf Tour. Hier gibt es die Besten Chili Kreationen inspiriert aus aller Welt – von libanesisch, indonesisch bis hin zu mexikanisch oder marokkanisch...

eventinc.de

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Ob Anfragen, Fanpost oder Beschimpfungen - bitte alles an eat@bambulechili.de.